jelaskan perbedaan anatomi lambung dan struktur gigi pada manusia dengan hewan memamah biak

Mata pelajaran: biologi
Kelas: XI SMA
Kategori: sistem pencernaan
Kode kategori berdasar kurikulum kTSP: 11.4.6
Kata kunci: perbedaan struktur lambung manusia dan hewan ruminansia serta struktur gigi nya


Jawaban: 

Pada manusia

- Lambung

struktur anatomi lambung meliputi:

1. Kardia

Ini adalah wilayah pertama dari lambung yang terletak dibawah/setelah kerongkongan. Oleh karena itu, makanan memasuki kardia ketika meninggalkan kerongkongan melalui sfingter esofagus bagian bawah.

2. Fundus

Dalam anatomi lambung, itu adalah bagian paling atas. Dimana gas dihasilkan Ketika pencernaan kimia terjadi di lambung. Gas-gas ini terakumulasi dalam fundus. Selain itu, fundus juga dapat menyimpan makanan yang tidak tercerna selama sekitar satu jam.

3. Korpus

Ini adalah wilayah utama lambung yang terletak di pusat organ. Di sinilah pencernaan kimia makanan terjadi.

4. Pilorus (lubang antara perut dan usus)

Pilorus menghubungkan lambung ke usus kecil. Ini adalah bagian di mana makanan dikumpulkan dan dicerna sebelum memasuki usus kecil melalui sfingter pilorus.

Dinding lambung tersusun menjadi empat lapisan, yakni :

1. Mucosa ialah lapisan dimana sel-sel mengeluarkan berbagai jenis cairan, seperti enzim, asam lambung, dan hormon. Lapisan ini berbentuk seperti palung untuk memperbesar perbandingan antara luas dan volume sehingga memperbanyak volume getah lambung yang dapat dikeluarkan.

2. Submucosa ialah lapisan dimana pembuluh darah arteri dan vena dapat ditemukan untuk menyalurkan nutrisi dan oksigen ke sel-sel perut sekaligus untuk membawa nutrisi yang diserap, urea, dan karbon dioksida dari sel-sel tersebut.

3. Muscularis adalah lapisan otot yang membantu perut dalam pencernaan mekanis. Lapisan ini dibagi menjadi 3 lapisan otot, yakni otot melingkar, memanjang, dan menyerong. Kontraksi dan ketiga macam lapisan otot tersebut mengakibatkan

4. Serosa/gerak peristaltik (gerak menggelombang). Gerak peristaltik menyebabkan makanan di dalam lambung diaduk-aduk. Lapisan terluar yaitu serosa berfungsi sebagai lapisan pelindung perut. Sel-sel di lapisan ini mengeluarkan sejenis cairan untuk mengurangi gaya gesekan yang terjadi antara perut dengan anggota tubuh lainnya.

- Struktur gigi

1. Gigi susu (dentis desidue) merupakan gigi yang tumbuh pada anak usia 6 bulan hingga 8 tahun. Jumlah gigi ini pada anak yakni 20 buah teridir dari 8 buah gigi seri, 4 buah gigi taring, dan 8 buah gigi geraham.

2. Gigi dewasa atau gigi tetap (dentis permanen) berjumlah 32 buah, terdiri dari 8 buah gigi seri, 4 buah gigi taring, 8 buah gigi geraham depan, dan 12 buah gigi geraham belakang

Rumus gigi dapat dilihat pada gambar dibawah!


Pada hewan memamah biak/ruminansia

- Lambung 
Struktur anatominya meliputi:
1. Rumen
Makanan sementara disimpan di rumen. disini trjadi pencernaan protein, polisakarida, dan fermentasi oleh enzim selulase yang dihasilkan bakteri dan protozoa tertentu.

2. Retikulum
dari rumen menuji retikulum, makanan dicerna secara kimiawi dan mekanis untuk dibentuk menjadi gumpalan-gumpalan kasar yang disebut bolus. Pada saat istirahat, bolus dikeluarkan lagi ke mulut untuk dikunyah lagi

3. Omasum
Makanan yang sudah dicerna untuk kali kedua ini akan masuk ke omasum melewati rumen dan retikulum. Bolus akan dicerna secara mekanis bercampur dengan enzim yang dihasilkan oleh kelenjar.

4. Abomasum
adalah perut yang sebenarnya karena di organ inilah sistem pencernaan hewan ruminansia secara kimiawi bekerja dengan bantuan enzim-enzim pencernaan. Di dalam abomasum, gumpalan makanan dicerna melalui bantuan enzim dan asam klorida. Enzim yang dikeluarkan oleh dinding abomasum sama dengan yang terdapat pada lambung mamalia lain, sedangkan asam klorida (HCl) selain membantu dalam pengaktifan enzim pepsinogen yang dikeluarkan dinding abomasum, juga berperan sebagai desinfektan bagi bakteri jahat yang masuk bersama dengan makanan. 


-Struktur gigi

3 3 0 0 0 0 0 0     Rahang atas
M P C I I C P M   Jenis gigi
3 3 0 4 4 0 3 3     Rahang bawah

KETERANGAN :

M : Molare = gigi geraham belakang
P : Premolare = gigi geraham depan
C : Canninus = gigi taring
I : Insisivus = gigi seri

Perbedaan sistem pencernaan makanan pada hewan mammalia, tampak pada struktur gigi, yaitu terdapat geraham belakang (molar) yang besar, berfungsi untuk mengunyah rerumputan yang sulit dicerna.

Hewan memamah biak tidak mempunyai gigi seri bagian atas dan gigi taring, tetapi memiliki gigi geraham lebih banyak dibandingkan dengan manusia sesuai dengan fungsinya untuk mengunyah makanan berserat, yaitu penyusun dinding sel tumbuhan yang terdiri atas 50% selulosa.

(EK)

Semoga bermanfaat